Общая площадь эфирномасличных культур в Крыму — более 1100 гектаров. Большую часть занимают роза, лаванда и шалфей. В прошлом году с этих территорий было собрано свыше 2373 тонн сырья.
Впервые за долгое время в Крыму снова запустилось производство эфирного масла кориандра цветущего. Этот ингредиент активно используется в парфюмерии и косметике. Кориандр выращивают также в Ростовской, Ставропольской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
Также в этом году в крымском поселке Тургеневка впервые зацвел сорт лаванды «Меркурий», выведенный в 2019 году. Для сорта характерно высокое содержание полезных компонентов. Из 1 гектара этой лаванды можно добыть до 80 литров ценного эфирного масла, которое применяется при производстве косметики и лекарственных препаратов.